Klasik Bir Meksika Yemeği

Camaradas, çoğunlukla Noel sezonunda hazırlanan bir Latin Amerika lezzetidir. Güney Meksika halkı arasında ve özellikle Noel zamanında çoğunlukla tüketildikleri Sonora, Chihuahua ve Nuevo Leon eyaletlerindeki insanlar arasında çok popülerdirler. Geleneksel Meksika Noel'i, Camaradas da dahil olmak üzere çeşitli lezzetlerin hazırlanışıyla işaretlenir.

Camarada kelimesi İspanyolca 'carro'dan türetilse de, yemeğin kendisi Şili ve Tamaulipas gibi Orta Amerika'nın İspanyolca konuşulan ülkeleri aracılığıyla Meksika'ya geldi ve ardından Aztekler ve müttefikleri tarafından benimsendi. Adından da anlaşılacağı gibi, bunlar domates, soğan ve diğer sebzeler gibi malzemelerin bir karışımıdır ve doldurma için yumurta veya et kullanılır. Bu yemeğin Meksika ve Kuzey komşu ülkelerindeki en popüler türleri, domuz eti, tavuk veya balıkla yapılan Sopes, domuz eti, tavuk veya balıkla yapılan Chichimejas ve genellikle yeşil salsa ile tek başına servis edilen Rellenos'tur. ve diğer soslar.

Camaradas çok çeşitli malzemelerle yapıldığından, müstahzarlar Meksika'da bir yerden diğerine önemli ölçüde değişir. Geleneksel tarif, dolguların domuz eti veya sığır eti ile doldurulmasını ve ardından fırınlarda pişirilmesini içerir. Başka yerlerde, başka malzemeler içeren bir domuz eti veya sığır eti dolması versiyonu alabilirsiniz.

Camaradas çok popülerdir ve Meksika-Amerika sınırında yaygın olarak yenir ve Amerika Birleşik Devletleri'nin Güney eyaletlerindeki Noel şenliklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Mevcut farklı varyasyonların sayısı ve aynı zamanda son derece lezzetli ve doyurucu olmaları nedeniyle Meksika'da popüler bir yemektir. Bunları Meksika'nın Sonora eyaleti, Chihuahua eyaleti ve Nuevo Leon gibi farklı yerlerinde bulabilirsiniz. Camaradas'ı Amerika Birleşik Devletleri'ndeki diğer Meksika restoranlarında ve Meksika süpermarketlerinde de bulabilirsiniz.

Camaradaların kapsamlı bir içerik listesi vardır, ancak ana içerik genellikle Domuz Eti, Tavuk veya Et ve kullanılabilen diğer sebzelerdir. Bu yemekleri hazırlarken, her zaman en iyisi dolguyu önce soğuk suda bekletmektir. Daha sonra dolguyu fırına koyabilir, çıtır çıtır ve altın sarısı rengini alana kadar pişirebilir ve ardından ekşi krema, kişniş, peynir ve salsa gibi birçok farklı sos ile servis edebilirsiniz.

Yılbaşı gecesi harika olacak Camaradaları yapmanıza yardımcı olmak için arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı mekanınıza davet ederek güzel bir Noel Arifesi partisi hazırlamanız mümkün. veya küçük bir akşam yemeği partisi için.